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烹饪技术管理系统

烹饪技术管理系统
烹饪技术管理系统是一种利用计算机技术和信息管理理念来组织和管理烹饪过程的系统。该系统涵盖了菜谱管理、食材采购、库存管理、销售分析等功能。首先,烹饪技术管理系统可以帮助厨师创建和管理菜谱。厨师可以根据菜品的口味、成本、制作时间等要求,在系统中录入菜谱的配方和步骤。系统可以自动计算每个菜品所需的食材用量,并生成菜单和食材清单。其次,该系统可以协助餐厅管理食材采购以及库存管理。系统可以根据需要,自动生成食材采购订单,并提供供应商信息和订购数量。同时,系统可以实时监控库存的变化,提醒餐厅及时补充食材以保持库存充足。此外,烹饪技术管理系统还可以分析销售数据,帮助餐厅管理者了解菜品的受欢迎程度和盈利能力。系统可以记录每个菜品的销售数量和销售额,并根据数据生成销售报告和分析图表,为管理者提供决策依据和优化菜单。总之,烹饪技术管理系统通过信息化手段,提高了厨师的工作效率,优化了食材采购和库存管理,同时提供了数据支持,帮助餐厅管理者制定更科学合理的经营策略。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 菜品管理 菜品名称、菜品分类、菜品图片、食材、做法步骤、烹饪时间、适合人群、热量、价格、评分、推荐指数、厨师等
2 食材管理 食材名称、食材分类、存储方式、采购日期、过期日期、供应商、库存量、单位、价格、营养成分、生产地等
3 菜单管理 菜单名称、菜单类型、菜品列表、价格、适用场景、适用时间段、点菜人数、评论、推荐指数、排序优先级等
4 订单管理 订单号、客户姓名、联系电话、下单时间、菜品列表、总金额、支付状态、配送地址、优惠券使用情况、备注等
5 厨师管理 厨师姓名、性别、年龄、手机号码、工号、入职日期、状态、工作经验、技能特长、薪资、照片等
6 供应商管理 供应商名称、联系人姓名、联系电话、地址、合作开始日期、合作结束日期、合作状态、商品列表、供应商评分、网站链接等
7 库存管理 食材名称、食材分类、采购日期、过期日期、入库数量、出库数量、库存数量、库存上限、库存下限、处理人员、备注等
8 厨房设备管理 设备名称、设备分类、生产日期、有效期、设备厂商、设备编号、购买价格、设备状态、维护记录、报修情况、使用人员等
9 用户管理 用户名、密码、姓名、手机号码、邮箱、性别、年龄、地址、注册时间、用户类型、账号状态、头像、最近登录时间等
10 推荐管理 推荐位名称、推荐内容、推荐类型、推荐排序、是否显示、创建时间、创建人员、修改时间、修改人员、备注等
TAG标签:烹饪 / 技术  HOT热度:50
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