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餐饮巡检管理系统

餐饮巡检管理系统
餐饮巡检管理系统是一种应用于餐饮行业的管理工具,旨在提高餐饮业内餐厅卫生和食品安全的管理水平。这个系统通过在餐厅内设置巡检点,巡检员可使用移动设备进行巡检工作。系统包括巡检计划的制定、巡检员的任务分配、巡检点的设立和管理、巡检结果的记录和分析等功能。餐饮巡检管理系统通过设立巡检点,确保餐厅的各个环节都得到严格的监督,如餐桌、厨房、卫生间、食品储存区等。巡检员可以根据系统的指引,在每个巡检点进行巡检,并记录巡检结果,如卫生、制度执行情况、食品储存温度等。巡检管理系统还包括对巡检结果的记录和分析功能,可将巡检数据进行汇总和统计分析,为餐厅提供全面的巡检报告。这些报告可以帮助餐厅管理层及时了解巡检情况,及时处理问题,提高卫生和食品安全水平。总之,餐饮巡检管理系统是一种通过设立巡检点,运用移动设备进行巡检,并记录和分析巡检结果的管理工具,旨在提高餐饮业内餐厅卫生和食品安全的管理水平。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 餐厅信息管理 餐厅名称、餐厅地址、餐厅联系人、联系电话、经营许可证号码、卫生许可证号码、营业时间、餐厅类型、人均消费等
2 员工管理 员工姓名、岗位、身份证号码、联系电话、入职日期、离职日期、工作班次、工资、员工照片等
3 菜品管理 菜品名称、菜品分类、价格、原材料、菜品描述、菜品图片、口味、推荐指数等
4 仓库管理 仓库名称、仓库地址、仓库管理员、联系电话、仓库物资、库存数量、进货日期、过期日期等
5 采购管理 采购单号、供应商名称、采购日期、采购物品、采购数量、单价、总金额、审核状态等
6 库存管理 物资名称、物资分类、库存数量、存放位置、过期日期、采购日期、供应商、负责人等
7 供应商管理 供应商名称、联系人、联系电话、地址、供应物品、信用等级、合作状态等
8 任务调度 任务名称、任务描述、负责人、执行时间、任务进度、备注等
9 订单管理 订单编号、客户姓名、联系电话、送餐地址、订单详情、订单状态、下单时间、总金额等
10 收银管理 收银员、收银时间、收银金额、支付方式、订单号、结账状态等
11 座位管理 座位编号、座位类型、座位状态、所属区域、备注等
12 餐桌使用管理 订单编号、餐桌编号、入座时间、离座时间、订单金额、服务员等
13 特殊菜品管理 特殊菜品名称、特殊要求、特殊定价、添加时间等
14 客户管理 客户名称、联系人、联系电话、收货地址、客户类型、客户等级等
15 统计报表 日期、营业额、利润、菜品销售数量、客流量等
16 投诉与建议 投诉/建议编号、投诉/建议内容、反馈人、联系方式、处理状态等
17 职位管理 职位名称、职位描述、薪资、职位级别、岗位职责等
18 员工培训管理 培训名称、培训时间、培训地点、培训内容、参与员工等
19 薪资管理 员工姓名、基本工资、绩效奖金、社保扣款、个税扣款、实际发放金额等
20 数据备份与恢复 备份名称、备份时间、备份路径、备份方式、恢复时间、恢复状态等
TAG标签:餐饮 / 巡检  HOT热度:32
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