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厨房卫生管理系统

厨房卫生管理系统
厨房卫生管理系统是一种用于管理和监控厨房卫生和食品安全的软件系统。该系统主要包括卫生检查、食品安全监管、食品卫生培训等功能。首先,卫生检查是该系统的核心功能之一,通过定期检查厨房的卫生状况,包括餐具清洁度、食材储存条件、工作人员卫生习惯等方面,以确保厨房的卫生指标符合相关规定。其次,食品安全监管是该系统的另一个重要功能,通过记录食材的来源、储存、加工、烹饪等环节,以及监测食品的质量与安全性,保障食品安全。此外,该系统还提供食品卫生培训功能,通过提供相关的培训材料和视频,帮助厨房员工了解食品安全知识和操作规范,提高其素质与专业能力。厨房卫生管理系统的优点是能够提高厨房卫生管理的效率与准确性,减少人为错误和疏忽,降低食品安全风险。它可以根据实际情况制定标准和流程,确保厨房的卫生状况和食品安全达到相关要求。最终,该系统可以提高消费者对食品安全的信心,促进餐饮行业的发展。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 用户管理 用户名、密码、真实姓名、手机号码、邮箱地址、注册时间、最后登录时间、角色等
2 原料管理 原料名称、原料分类、供应商、采购价格、保质期、库存数量、单位、进货日期、备注等
3 菜品管理 菜品名称、菜品分类、口味、菜品描述、菜品图片、菜品价格、菜品状态、适用人数、制作时间、备注等
4 采购管理 采购单号、供应商、采购日期、采购人员、采购金额、采购状态、备注等
5 库存管理 原料名称、库存数量、库存单价、库存上限、库存下限、采购员、入库日期、备注等
6 预订管理 预订编号、预订日期、客户名称、联系电话、预订人数、预订桌号、备注等
7 订单管理 订单编号、下单时间、客户名称、联系电话、订单金额、订单状态、支付方式、配送地址、备注等
8 配送管理 订单编号、配送员、配送日期、配送时间段、配送状态、配送地址、备注等
9 评价管理 订单编号、评价内容、评分、评价时间、评价人、回复内容、回复时间、备注等
10 员工管理 员工编号、员工姓名、性别、手机号码、邮箱地址、入职日期、职位、在职状态、备注等
11 考勤管理 员工编号、考勤日期、上班时间、下班时间、迟到分钟数、早退分钟数、加班小时数、备注等
12 薪资管理 员工编号、发薪日期、基本工资、加班工资、扣款金额、实发工资、备注等
13 系统设置 系统名称、系统Logo、系统背景、系统颜色、系统字体、系统版本、管理员账号、管理员密码、系统参数设置等
14 供应商管理 供应商名称、联系人姓名、联系电话、邮箱地址、供应商类型、备注等
15 会员管理 会员编号、会员姓名、性别、手机号码、邮箱地址、注册日期、会员等级、积分、备注等
16 促销管理 促销编号、促销名称、促销类型、促销商品、促销开始日期、促销结束日期、促销折扣、备注等
17 仓库管理 仓库编号、仓库名称、仓库地址、仓库管理员、仓库面积、仓库容量、备注等
18 报表统计 销售报表、采购报表、库存报表、菜品销售报表、客户统计报表、员工工资报表等
19 数据备份与恢复 备份文件名、备份日期、备份路径、备份大小、恢复日期、备注等
20 系统日志 操作类型、操作用户、操作时间、操作内容、操作IP、备注等
TAG标签:厨房 / 卫生  HOT热度:18
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