*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!
编号 | 模块名称 | 字段参数 |
1 | 食材管理 | 食材名称、供应商、采购日期、批次号、产地、检测项目、合格数量、不合格数量、处理方式等 |
2 | 质量检测 | 检测项目、检测方法、检测标准、检测结果、检测人员、检测日期、检测时间、备注等 |
3 | 质量评估 | 食材名称、评估项目、评估方法、评估标准、评估结果、评估人员、评估日期、评估时间、备注等 |
4 | 样品管理 | 样品编号、样品名称、样品来源、样品数量、样品状态、样品接收人员、样品接收日期、样品接收时间、备注等 |
5 | 样品预处理 | 样品编号、样品名称、预处理方法、预处理步骤、预处理人员、预处理日期、预处理时间、备注等 |
6 | 数据录入 | 样品编号、检测项目、检测结果、数据录入人员、数据录入日期、数据录入时间、备注等 |
7 | 数据分析 | 统计指标、数据分析方法、数据分析结果、数据分析人员、数据分析日期、数据分析时间、备注等 |
8 | 报告生成 | 报告编号、食材名称、报告类型、报告内容、生成人员、生成日期、生成时间、审核人员、审核日期、审核时间、备注等 |
9 | 质量追溯 | 原料追溯、供应商追溯、加工追溯、配送追溯、销售追溯、消费者投诉等 |
10 | 危害评估 | 食材名称、危害类型、危害评估指标、危害评估方法、危害评估结果、危害评估人员、危害评估日期、危害评估时间、备注等 |
11 | 隐患排查 | 食材名称、隐患类型、隐患排查项目、隐患排查方法、隐患排查结果、隐患排查人员、隐患排查日期、隐患排查时间、备注等 |
12 | 处理措施 | 食材名称、处理措施类型、处理措施名称、处理步骤、处理人员、处理日期、处理时间、备注等 |
13 | 审核 | 审核项目、审核标准、审核结果、审核人员、审核日期、审核时间、备注等 |
14 | 培训 | 培训课程名称、培训对象、培训讲师、培训日期、培训时间、备注等 |
15 | 问题纠正 | 问题描述、问题类型、问题责任人员、问题处理方式、问题处理人员、问题处理日期、问题处理时间、备注等 |
16 | 完善措施 | 问题描述、完善措施类型、完善措施名称、完善措施步骤、完善措施责任人员、完善措施日期、完善措施时间、备注等 |
17 | 监督抽检 | 食材名称、抽检标准、抽检结果、抽检人员、抽检日期、抽检时间、备注等 |
18 | 仓储管理 | 食材名称、存放位置、入库日期、出库日期、仓储责任人员、备注等 |
19 | 流程管理 | 流程名称、流程步骤、流程责任人员、流程执行日期、流程执行时间、备注等 |
20 | 统计分析 | 统计指标、统计时间段、统计人员、统计日期、统计时间、备注等 |