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厨房菜品配方管理系统

厨房菜品配方管理系统
厨房菜品配方管理系统是一种专为餐厅和厨房设计的软件系统,旨在帮助餐厅管理者和厨师更高效地管理菜品配方。该系统提供了一个集中管理菜品配方的平台,可以存储和更新各种菜品的配方和制作步骤。该系统主要包括以下功能:菜品配方维护、食材库存管理、菜品成本计算、菜品供应链管理等。厨房菜品配方管理系统可以让厨师们根据菜品配方的要求,在系统中快速查找和调取所需食材,同时记录菜品制作过程中的时间、温度等关键数据,保证菜品的质量和口感。此外,该系统还能计算菜品的成本,包括各个食材的成本以及工人劳务费用,帮助餐厅管理者更好地控制成本,制定合理的菜品售价,提高盈利能力。通过厨房菜品配方管理系统,餐厅管理者可以更好地管理菜品配方和食材库存,减少浪费和损失,提高工作效率和菜品质量,提升顾客的用餐体验,帮助餐厅实现持续发展。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 菜品管理 菜品名称、菜品分类、菜品描述、菜品图片、食材等
2 食材管理 食材名称、食材分类、食材描述、食材图片、单位等
3 菜谱管理 菜谱名称、菜谱分类、菜谱描述、菜谱图片、适宜人群等
4 采购管理 供应商名称、联系人、联系方式、采购日期、采购数量等
5 库存管理 食材名称、入库日期、入库数量、出库日期、出库数量等
6 报损管理 食材名称、报损日期、报损数量、报损原因、创建日期、修改日期等
7 菜品推荐 菜品名称、菜品分类、菜品描述、菜品图片、食材、食谱等
8 菜品订单 订单号、菜品名称、食材、消费金额、下单日期、收货地址等
9 烹饪步骤管理 菜品名称、步骤描述、图片、创建日期、修改日期等
10 菜品分类管理 分类名称、创建日期、修改日期等
TAG标签:厨房 / 菜品 / 配方  HOT热度:16
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