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厨房味道管理系统

厨房味道管理系统
厨房味道管理系统是一种利用先进的技术和设备来控制和管理厨房中不同味道的系统。这个系统的目标是确保厨房的味道保持在可接受的范围之内,从而提供顾客满意的用餐体验。该系统主要由以下几个组成部分组成:1.传感器和检测设备:系统中安装了各种传感器和检测设备,用于实时监测厨房内的味道。这些设备可以检测食物烹饪过程中产生的气味和蒸汽,并将数据传输给系统。2.数据分析和处理:系统会对传感器和检测设备收集到的数据进行实时分析和处理。通过分析这些数据,系统可以确定厨房内是否存在异味以及是否需要采取相应的控制措施。3.空气净化设备:根据数据分析的结果,系统可以启动空气净化设备来清除厨房内的异味。这些设备可以通过过滤和净化空气来消除不好的味道,提高室内空气质量。4.报警和监控系统:如果经过分析发现厨房味道超出了可接受的范围,系统会发出警报并通知相关人员。同时,系统还可以记录和监控味道数据,使餐厅管理人员能够对厨房的味道状况进行监控和管理。厨房味道管理系统可以帮助餐厅确保厨房内的味道得到有效控制和管理,提供给顾客一个舒适和愉快的用餐环境,提升顾客的满意度和重复消费率。此外,该系统还可以降低厨房工作人员的健康风险,提高工作效率和整体运营效果。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 菜谱管理 菜名、食材、制作步骤、味道评价、食谱作者等
2 订单管理 订单号、顾客姓名、菜品列表、下单时间、送餐地址等
3 库存管理 食材名称、数量、进货日期、过期日期、供应商等
4 供应商管理 供应商名称、联系人、联系电话、供应产品列表、地址等
5 厨师管理 厨师姓名、职位、工作经验、获奖记录、手艺评分等
6 厨房设备管理 设备编号、设备名称、品牌、购买日期、保修期限等
7 员工管理 员工工号、姓名、职位、入职日期、工资等
8 采购管理 采购单号、供应商、采购产品、采购数量、采购日期等
9 座位管理 座位号、可用状态、所属区域、座位类型、客人预定等
10 员工排班管理 日期、班次、员工姓名、上班时间、下班时间等
11 客户管理 客户姓名、联系电话、邮箱、会员等级、入会时间等
12 会员积分管理 会员卡号、积分余额、消费记录、兑换礼品、积分有效期等
13 交易记录管理 交易时间、交易金额、消费项目、支付方式、交易状态等
14 店内用品管理 用品名称、数量、购买日期、过期日期、购买人员等
15 店内布局管理 餐桌编号、所属区域、桌型、餐具数量、可用状态等
16 供餐时间管理 日期、早餐时间、午餐时间、晚餐时间、加餐时间等
17 合作伙伴管理 伙伴名称、联系人、联系电话、业务范围、地址等
18 清洁管理 清洁日期、清洁人员、清洁区域、清洁用具、清洁状态等
19 食材价格管理 食材名称、价格、供应商、价格生效日期、价格失效日期等
20 满意度调查管理 调查日期、顾客姓名、菜品评价、服务评价、建议反馈等
TAG标签:厨房 / 味道  HOT热度:17
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