厨房原料管理系统

【软件功能清单】免费在线试用

厨房原料管理系统是一种用于帮助餐厅、食品加工厂等场所管理和跟踪原材料和食品原料的软件系统。该系统具有以下一些功能：首先，系统能够记录并管理所有进货的原材料和食品原料的信息，包括名称、规格、数量、供应商等信息，有效地跟踪和控制食材的采购和库存情况。其次，系统能够根据所设定的警戒库存水平自动提醒管理人员需要进行采购的原材料，避免库存不足或过剩。同时，系统还能够生成相关的采购报告和统计数据，帮助管理人员进行成本控制和供应链优化。第三，系统能够追踪每个原料的使用情况，记录并统计原料消耗量，从而帮助计算每个菜品的成本，进行成本控制和菜品定价。此外，系统还可以生成菜单计划、食谱和食品安全标签等信息，提高工作效率和食物安全标准。总的来说，厨房原料管理系统能够帮助管理人员合理控制原材料采购、库存和成本，提高餐饮场所的运营效率和管理水平。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数，均可结合用户实际业务需求调整，可增可减，以达到最佳业务管理流程的体验！

编号	模块名称	字段参数
1	原料采购	原料编号、原料名称、原料分类、原料规格、原料单位、供应商信息、采购数量、采购价格、采购日期、有效期限等
2	原料入库	入库单号、入库日期、原料编号、原料名称、入库数量、入库价格、入库人员、入库备注等
3	原料出库	出库单号、出库日期、原料编号、原料名称、出库数量、出库人员、出库备注等
4	原料库存查询	原料编号、原料名称、原料分类、原料规格、原料单位、当前库存数量、最低库存预警值、最高库存预警值等
5	原料盘点	盘点单号、盘点日期、原料编号、原料名称、盘点数量、实际数量、差异描述等
6	原料调拨	调拨单号、调拨日期、原料编号、原料名称、调出仓库、调入仓库、调拨数量、调拨人员、调拨备注等
7	原料报废	报废单号、报废日期、原料编号、原料名称、报废数量、报废人员、报废原因、报废备注等
8	原料供应商管理	供应商编号、供应商名称、联系人、联系电话、供应商地址、供应商备注等
9	原料分类管理	分类编号、分类名称、分类描述、分类备注等
10	原料规格管理	规格编号、规格名称、规格描述、规格备注等
11	原料单位管理	单位编号、单位名称、单位描述、单位备注等
12	采购订单管理	订单号、下单日期、原料编号、原料名称、供应商名称、订购数量、订购价格、预计到货日期、订单状态等
13	供应商评估	供应商编号、供应商名称、供应商等级、供应商信誉度、供应商评价、供应商备注等
14	供应商对账	对账单号、对账日期、供应商编号、供应商名称、预付款金额、本期采购金额、收款日期、对账状态等
15	采购统计分析	采购日期、采购金额、采购数量、供应商名称、原料分类等
16	原料消耗统计	消耗日期、消耗数量、消耗金额、原料名称、原料分类、部门/客户等
17	原料报表	入库报表、出库报表、库存报表、采购报表、消耗报表、盘点报表等
18	原料价格趋势	原料名称、价格趋势等
19	原料预警	低库存预警、过期预警、供应商信誉度预警等
20	原料价格调整	调整单号、调整日期、原料编号、原料名称、调整价格、调整类型、调整人员、调整备注等

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