*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!
编号 | 模块名称 | 字段参数 |
1 | 菜谱管理 | 菜品名称、菜品分类、菜品价格、食材列表、备注等 |
2 | 原材料采购 | 采购单编号、原材料名称、供应商、采购数量、采购日期、预计到货日期等 |
3 | 原材料库存管理 | 原材料名称、当前库存、最低库存量、进货价格、供应商等 |
4 | 食材库存盘点 | 食材名称、当前库存、采购单编号、盘点日期等 |
5 | 食材入库管理 | 入库单编号、食材名称、供应商、入库数量、入库日期等 |
6 | 食材出库管理 | 出库单编号、食材名称、食材消耗部门、出库数量、出库日期等 |
7 | 营养成分分析 | 菜品名称、蛋白质含量、碳水化合物含量、纤维素含量、脂肪含量、热量等 |
8 | 菜品销售统计 | 菜品名称、销售数量、销售金额、销售日期等 |
9 | 食材验收管理 | 验收单编号、食材名称、供应商、食材数量、验收日期等 |
10 | 食材价格调整 | 食材名称、原价格、调整后价格、调整日期等 |
11 | 食材退货管理 | 退货单编号、食材名称、供应商、退货数量、退货日期等 |
12 | 食材过期预警 | 食材名称、过期日期、预警天数等 |
13 | 厨师管理 | 厨师姓名、厨师工号、所属部门、工作年限、联系方式等 |
14 | 厨师排班管理 | 日期、厨师工号、厨师姓名、班次等 |
15 | 菜品口味设置 | 菜品名称、口味类型、口味描述等 |
16 | 食材供应商管理 | 供应商名称、联系人、联系电话、地址、备注等 |
17 | 食谱评价 | 食谱名称、评价人、评价日期、评价内容等 |
18 | 厨房设备管理 | 设备编号、设备名称、设备类型、设备状态、安装日期等 |
19 | 食材消耗统计 | 食材名称、消耗数量、消耗日期等 |
20 | 食材报损管理 | 报损单编号、食材名称、报损数量、报损原因、报损日期等 |