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厨房运营数据统计管理系统

厨房运营数据统计管理系统
厨房运营数据统计管理系统是一种用于管理和统计厨房运营数据的软件系统。该系统主要用于收集、分析和展示厨房运营过程中的各项数据,以支持决策和优化运营效率。该系统具有以下功能:1.数据收集:系统可以自动收集厨房中的各种数据,如销售额、订单数量、库存情况等。同时,也支持手动录入数据。2.数据分析与统计:系统可以对收集到的数据进行分析和统计,生成各种统计报表。这些报表可以显示销售情况、库存变化、人员效率等关键指标,帮助管理者全面了解厨房运营情况。3.预测和预警:系统还可以基于历史数据和趋势分析,提供对未来运营情况的预测。同时,也可以设定预警机制,及时提醒管理者可能存在的问题或风险。4.订单管理:系统可以帮助管理者处理订单,包括接收、处理、分配和跟踪订单等功能。这样可以提高订单处理的效率和准确性。5.权限控制:系统可以根据不同角色和权限设置,确保不同用户只能访问和修改他们所需的数据。这种权限控制可以提高数据的安全性和可信度。厨房运营数据统计管理系统可以为厨房管理者提供全面的数据支持,帮助他们更好地了解和管理厨房运营情况,提高运营效率和质量。它可以减少人力和时间的浪费,提供更精准的决策依据,从而提升整个厨房的运营和管理水平。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 食材采购管理 供应商名称、采购日期、采购数量、采购单价、总金额、入库日期、入库数量、仓库位置、验收人员、采购人员等
2 菜品管理 菜品名称、菜品分类、成本、售价、制作时间、售卖状态、销售量、库存数量、图片、描述等
3 食材库存管理 食材名称、库存数量、采购日期、采购数量、过期日期、供应商、阈值、入库日期、入库数量、出库日期、出库数量等
4 销售统计 销售日期、销售数量、销售金额、菜品名称、菜品分类、销售人员、顾客姓名、支付方式、手机号码、备注等
5 顾客管理 顾客姓名、手机号码、消费金额、消费次数、积分、注册日期、最近消费日期、备注、生日、地址等
6 员工管理 员工姓名、员工编号、性别、职位、入职日期、离职日期、联系方式、邮箱、生日、籍贯等
7 餐桌管理 餐桌编号、位置、容纳人数、是否可用、预定状态、预定时间、预定人数、顾客姓名、手机号码、用餐时间等
8 进货退货管理 供应商名称、进货日期、进货数量、进货金额、退货日期、退货数量、退款金额、退货原因、退货人员、处理方式等
9 菜谱管理 菜谱名称、菜谱分类、菜品名称、菜品分类、原料、制作方法、制作时间、菜谱描述、图片、视频教程等
10 厨师管理 厨师姓名、性别、年龄、工作经验、特长菜系、联系方式、担任菜品、评价、入职时间、离职时间等
11 报表统计 选择时间范围、销售总额、销售数量、销售排行榜、菜品分类销售统计、每日销售趋势、顾客消费统计、员工销售业绩、进货退货统计、库存预警等
12 采购审核 供应商名称、采购日期、采购数量、采购金额、审核人员、审核时间、审核结果、审批意见、驳回原因、采购单状态等
13 菜品评价管理 菜品名称、顾客姓名、评价时间、评价内容、评分、是否匿名、回复内容、回复人员、回复时间、菜品分类等
14 商品推荐 商品名称、商品分类、推荐菜品、推荐理由、推荐时间、推荐人员、备注、是否上架、图片、链接地址等
15 供应商管理 供应商名称、联系人、联系方式、地址、供应类型、可供应食材、账期、评分、信誉等级、备注等
16 支付管理 订单号、支付日期、支付方式、支付金额、订单状态、支付人员、退款日期、退款金额、退款原因、退款人员等
17 库存预警 食材名称、库存数量、过期日期、所在仓库、供应商、预警阈值、采购日期、入库日期、出库日期、补货建议等
18 采购统计 供应商名称、采购日期、采购数量、采购金额、采购人员、入库日期、入库数量、出库日期、出库数量、退货日期等
19 促销活动 活动名称、活动类型、开始日期、结束日期、参与菜品、促销价格、促销数量、促销描述、参与门店、备注等
20 订单管理 订单号、顾客姓名、手机号码、订单日期、订单金额、订单状态、支付方式、支付状态、取餐方式、菜品名称、菜品数量等
TAG标签:厨房 / 运营 / 数据统计  HOT热度:36
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