*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!
编号 | 模块名称 | 字段参数 |
1 | 原材料管理 | 菜品名称、菜品分类、采购单价、采购日期、采购数量、供应商名称、供应商联系方式、原材料库存数量、单位成本、进货单号等 |
2 | 成本统计 | 菜品名称、成本分类、成本单价、成本日期、成本数量、出货单号、销售价格、利润率、总成本、总利润等 |
3 | 菜品价格管理 | 菜品名称、菜品分类、原材料成本、人工成本、其他成本、打折率、销售价格、利润率、促销信息、促销开始日期、促销结束日期等 |
4 | 库存管理 | 菜品名称、菜品分类、进货数量、销售数量、库存数量、进货单号、出货单号、生产日期、过期日期、仓库位置等 |
5 | 供应商管理 | 供应商名称、供应商联系人、联系方式、供应原材料种类、负责区域、供应级别、合同日期、合同有效期、付款方式、付款周期等 |
6 | 生产工艺管理 | 菜品名称、原材料名称、原材料用量、生产步骤、生产时间、工艺更新日期、工艺更新人员、工艺审核人员、工艺审核日期等 |
7 | 人员管理 | 姓名、职位、工号、入职日期、薪资、联系方式、所属部门、上级领导、假期信息、培训记录等 |
8 | 菜品销售 | 菜品名称、菜品分类、销售日期、销售数量、销售价格、销售收入、销售员工、付款方式、顾客姓名、顾客联系方式等 |
9 | 厨房设备管理 | 设备名称、设备分类、设备型号、设备供应商、购买日期、设备价值、设备维修人员、维修记录、报废日期、报废原因等 |
10 | 报表管理 | 统计日期、菜品销售数量、菜品销售金额、原材料采购金额、原材料库存数量、成本占比、资金流水、盈利报表、销售额排行榜等 |