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厨房烹饪技巧管理系统

厨房烹饪技巧管理系统
厨房烹饪技巧管理系统是一个用于帮助厨师和餐厅管理者提高烹饪技巧和管理效率的软件系统。该系统主要包括菜谱管理、原材料管理、厨房管理和员工培训等功能。在菜谱管理方面,系统可以提供各种菜品的详细配方和制作步骤,包括食材使用数量、加工方法和烹饪时间等信息,帮助厨师准确掌握菜品制作流程。原材料管理功能可以帮助餐厅进行库存管理,并按照需要自动计算和预订所需食材,避免浪费和缺货的情况发生。厨房管理包括协调厨师工作安排、监控烹饪进度和确保菜品质量等,系统可以提供实时监控厨房中各个环节的状态,并提供警报和提醒功能,保证烹饪过程的顺利进行。员工培训功能可以提供培训课程和考核机制,帮助厨师提高技能和知识水平,适应不断变化的菜品需求。通过使用厨房烹饪技巧管理系统,厨师和餐厅管理者可以更好地掌控烹饪过程和菜品质量,提高效率和服务水平,满足客户的需求。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 食材管理 食材名称、食材数量、食材价格等
2 菜谱管理 菜谱名称、菜谱分类、菜谱难度、菜谱所需食材等
3 菜谱搜索 关键词、菜谱分类、难度等级等
4 菜谱收藏 用户ID、菜谱ID、收藏时间等
5 菜谱分享 用户ID、菜谱ID、分享时间、分享渠道等
6 材料计量转换 原料名称、原料单位、转换单位、转换比例等
7 做菜步骤管理 菜谱ID、步骤编号、步骤说明、步骤图片等
8 视频教程管理 菜谱ID、视频链接、视频时长等
9 菜谱评价 用户ID、菜谱ID、评价内容、评分等
10 菜谱点赞 用户ID、菜谱ID、点赞时间等
11 食谱推荐 用户ID、推荐菜谱列表等
12 烹饪技巧分享 用户ID、技巧内容、分享时间、分享渠道等
13 食材采购管理 供应商、采购日期、食材名称、采购数量等
14 食材库存管理 食材名称、采购日期、食材数量、食材价格等
15 食材使用记录 菜谱ID、食材使用日期、食材名称、使用数量等
16 客户管理 客户姓名、联系方式、职位等
17 订单管理 订单号、客户姓名、下单日期、订单金额等
18 库存管理 食材名称、当前库存数量、最低库存阈值等
19 采购退货管理 供应商、退货日期、食材名称、退货数量等
20 报表统计 销售额、采购额、利润、菜谱收藏量、菜谱点赞量等
TAG标签:厨房 / 烹饪 / 技巧  HOT热度:23
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